FOODメニュー
名物 黒大根
真っ白な大根を真っ黒に煮込みます。
魚の煮付けに使用するタレで2日間煮込みます。
十分に味がしみこみ、圧巻のビジュアルです。
唯一無二の大根を是非どうぞ。
6 0 0円
煮付け
長年継ぎ足しの醤油ダレで日々厳選した鮮魚を煮付けます。
余計なものは入れず醤油と砂糖だけで味付け、山椒の風味を加えます。
酒のあてに是非どうぞ。
1000円～
店主いちおし焼餃子
餃子好きの店主が美味しい餃子を作ります。
野菜と肉は6：4でいわゆる王道的な餃子です。
コリコリの軟骨を少々入れているのがポイントです。
ビールのお供に是非どうぞ。
